Aprenda o passo a passo para Realizar Consultorias e Implantar as Boas Práticas em Serviços de Alimentação.
O que você vai
aprender no Livro?
- Vai aprender como conduzir a sua consultoria de alimentos do início ao fim, com ferramentas que lhe darão direcionamentos para realizar cada adequação da implantação das boa práticas seguindo as exigências do RDC 216 de 2004.
- Vai aprender a atuar como consultor de alimentos, elaborar documentos obrigatórios como o manual de boas práticas e os procedimentos operacionais padronizados, e ainda orientações sobre a capacitação dos manipuladores de alimentos e como fechar contratos.
- Vai aprender a utilizar ferramentas e planilhas para o planejamento do seu processo, melhorando seu desempenho como consultor e gerando resultados positivos para o estabelecimento do seu cliente.
E para quem é o Livro?
- Para você que é estudante da área de alimentos, como nutricionista, engenheiro de alimentos, tecnólogo de alimentos, cientista de alimentos, veterinário e deseja aprender sobre consultoria em serviços de alimentação e ter acesso há mais de 10 anos de conhecimento prático que não são ensinados na faculdade.
- Para você que é um profissional da área de alimentos e tem interesse em iniciar a sua carreira e se preparar para atender o serviços de alimentação da sua região e busca um método simples, prático, fácil e seguro que te ensine o passo a passo para ser um consultor de alimentos.
- Para você que já é um consultor de alimentos e deseja se atualizar através de um método validado com ferramentas que vão estruturar o seu processo e gerar melhores resultados em suas consultorias.
Confere aqui o que os leitores estão dizendo sobre o livro:
O que exatamente você irá aprender?
Descubra um pouco dos principais tópicos abordados no livro e veja como sua carreira pode ser transformada se tornando um Consultor de Alimentos:
Serviços de alimentação
Entendendo a consultoria
A consultoria em serviços de alimentação
O consultor de alimentos
Como iniciar a sua carreira como consultor de alimentos?
Iniciando a consultoria em serviços de alimentação
Aplicação prática do processo de adequação
Instrução de trabalho
Planilhas de controle de atividades
Cartazes educativos
Manual de boas práticas de manipulação de alimentos
Elaboração do manual de boas práticas
Manipuladores de alimentos
Capacitação para manipuladores de alimentos
Proprietários e gerentes
Fornecedores
Visitas técnicas
Entregas de resultados
Responsabilidade técnica
Encerramento
15 modelos de planilhas
essenciais para que você tenha controle de seu processo.
Frete grátis para todo o Brasil
Você receberá o livro na sua casa, sem gastar mais nenhum centavo.
Acesso a um portal exclusivo
Uma plataforma para você tirar suas dúvidas com a autora.
"O livro é um manual fantástico criado pela consultora de alimentos Mayara Vale, intitulado "como fazer consultoria em serviços de alimentação", vem cobrir a lacuna de informação e de formação do profissional de consultoria".
Dr. Eneo Alves da Silva Jr. – Biomédico e Microbiologista
Bônus Exclusivos
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Quem é Mayara Vale?
Sou Consultora de Alimentos há mais de 10 anos, formada em Tecnologia de Alimentos e pós graduada em controle de qualidade e vigilância sanitária dos alimentos.
Atuo em diferentes tipos de serviços de alimentação, como restaurantes, cafeterias, hamburguerias, pizzarias, supermercados, fast foods, food trucks, shoppings, redes de franquias, entre outros.
E após alcançar o reconhecimento e a valorização profissional através da Consultoria de Alimentos, decidi capacitar profissionais da área de alimentos a alavancarem suas carreiras através da Consultoria de Alimentos também!
FAQ.
Perguntas Frequentes
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O livro possui 200 páginas.
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